Selezione Mancini
↓
· SPUMANTI E PROSECCHI · VINI ROSE · VINI BIANCHI · VINI ROSSI · VINI DESSERT ·
— SPUMANTI E PROSECCHI —
Mousserande vinER
150
/
800
Cantine Ferrari 2017 Perlé, Trento DOC
Chardonnay
150
/
800
Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och lagrat på sin jästfällning fem år på flaska. Perlé Chardonnay ger en intensive ljuvlig doft med toner av mandelblom, apple och bröd. Smaken är torr, frisk och elegant med toner av mogna äpplen, citrusfrukt och liten jästighet.
110
/
550
Bisol Valdobbiadene Prosecco Jeio
Glera, Pinot Bianco & Verdiso
110
/
550
Karaktär: Ljusgul färg med små fina bubblor. Fruktig, sparsam doft av persika och mango men även toner av citrusfrukter. Torr smak med liten syra, elegant med inslag av gula frukter så som äpple och päron.
— VINI ROSE —
ROSÉ vin
500
Josetta Saffirio 2020 Langhe Rosato
Nebbiolo
500
Livlig och bärig doft med toner av röd grapefrukt, smultron, persika, hallon och örter. Smaken är knastertorr och angenämt frisk med en klingande stringens och fräschör som perfekt balanserar upp den juiceigt bäriga fruktintensiteten. Läskande läckert men samtidigt imponerande seriöst!
— VINI BIANCHI —
VITA vinER
135
/
600
Cá dei Frati 2016 Pratto IGT
Trebbiano, Chardonnay, Lugana, Sauvignon Bianco
135
/
600
Djupt gul med gyllene reflexer. Fyllig med inslag av persika, salvia och jasmin. Fruktig eftersmak.
125
/
550
Casale del Giglio 2020 Anthum
Bellone
125
/
550
Doft av tropisk frukt så som mango och papaya. Smak av äpplen, citroner och lite kryddighet med markerad syra
140
/
650
Cordero di Montezemolo 2021 Langhe Arneis
Arneis
140
/
650
Torr, frisk och fruktig smak med blommiga toner och inslag av persika och melon.
1 100
Castello della Sala 2019 Cervaro della Sala
Chardonnay, Grechetto
1 100
Intensiv doft med aromatiska toner av citrus, päron och akacia blommor. Detta kompletteras med inslag av vanilj vilket ger vinet ytterligare komplexitet. Smaken är fyllig och välstrukturerad. Smöriga toner med inslag av hasselnötter och mineralitet.
400
Lungarotti 2021 Torre di Giano
Vermentino, Grechetto & Trebbiano
400
Fin doft av päron, vit persika och citrus. Torrt med en frisk syra och fruktig eftersmak.
130
/
600
Massolino 2020 Chardonnay Langhe DOC
Chardonnay
130
/
600
Stor doft och smak med så väl hallon som mörka bär, vinet är mjukt sötkryddigt i stilen med en låg animalisk ton. Stor komplexitet och tillsammans med mycket tanniner som är fullt mogna bygger vinet mycket struktur, trots detta har vinet en otrolig elegans i frukten.
130
/
590
Pieoropan 2019 Soave Classico Calvarino
Garganega, Trebbiano
130
/
590
Ljusgul färg med halmnyans. Stor, mycket nyanserad doft med tydlig ton av honung och mandel med inslag av brunt socker, mango och konserverad mandarin. Helt torrt men fruktigt generös.
150
/
700
Pietracupa 2018 Fiano di Avellino
Fiano
150
/
700
Vinet har en frisk och fruktigt fokuserad doft med inslag av vita blommor, aprikos, päron, äpplen, persika, citrus, mandel, mineral och örter. Smaken är härligt krispig med en slank kropp som mynnar ut i ett mineraliskt och fräscht avslut.
— VINI ROSSI —
RÖDA vinER
150
/
700
Capannelle 2016 Chianti Classico Riserva
Sangiovese
150
/
700
Färgen är djupt granatröd. Doften är medelstor, ren och något djup med en viss elegans och komplexitet och fruktorienterad medfokus på mörka körsbär. Det har också en fin ton av tobak. Smaken är medelfyllig, elegant och fint fruktig med en god struktur, pigg fruktsyra och en ung och markerad tanninstruktur som dock är väl integrerad. Vinet har en fin, ung och lite knuten eftersmak med toner av choklad.
220
/
1 100
Antoniolo 2017 Gattinara Riserva
Nebbiolo
220
/
1 100
Varm och intensiv med unga tanniner. Toner av mörka körsbär, viol och läder.
1 600
Marchesi Antinori 2019 Tignanello
Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot
1 600
Ymnig, rik, elegant och finstämd doft där alla nyanser av mörka bär, ceder, korint och läder lyfts fram av ek-karaktären. Lång, komplex och välbalanserad harmonisk smak med begynnande mognad.
130
/
600
Masi 2017 Brolo Campofiorin Oro Rosso Veronese IGT
Corvina, Rondinella, Oseleta
130
/
600
Mörkt rubinröd. Generös öppen doft med tydliga toner av mogna körsbär, plommon, mörk choklad och torkade frukter.
320
Lungarotti 2019 Rubesco
Sangiovese & Colorino
320
Stor, fin doft av körsbär och plommon med inslag av lakrits, fat och örter. Stor, förfinad smak med inslag av mogna svarta och röda bär, fat och örter.
130
/
600
Pellisero 2019 Barbera d´Alba Superiore
Barbera
130
/
600
Ett vin med intensiva och fruktiga toner som är karakteristiska för Barbera. Smaken är välbalanserad och rik.
175
/
850
Il Paradisi di Frassina 2017 Brunello di Montalcino
Sangiovese
175
/
850
Komplex, elegant och något kryddig med inslag av körsbär, skogsbär, söt tobak, svag ton av blommighet med dragning mot viol samt bakomliggande parfym från ekfat.
130
/
600
Tenuta dell´Ornellaia 2020 Le Volte
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
130
/
600
Stor, nyanserad och fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär och mörka körsbär samt vanilj, mörk choklad och färska örter.
1 100
Tenuta dell´Ornellaia 2020 Le Serre Nuove
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
1 100
Stor, nyanserad och fruktig doft, med inslag av solmogna röda bär, mörka plommon och svarta vinbär, kryddor, mynta och rostade fat.
220
/
1 100
Pieropan 2017 Amarone della Valpolicella Classico
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
220
/
1 100
Stor, öppen och generös doft med tydliga toner av russin, mörka körsbär, mörk choklad och fat. Fyllig, maffig med mjuka tanniner och frisk fruktsyra samt tydliga och insmickrande toner av torkad frukt och choklad.
— VINI DA DESSERT —
DESSERTvinER
140
/
800
Donnafugata 2020 Ben Rye
Zibibbo
140
/
800
Stor ren doft med tydlig druvkaraktär med inslag av pomerans. Söt, fyllig, frisk fruktsyra. Lång intensive smak med inslag av fläder, pomerans och aprikoser.
100
/
680
Fattoria dei Barbi 2010 Vin Santodel Chianti
Malvasia, Sangiovese
100
/
680
Fyllig, rik, eldig smak med torkad frukt och delikat nötig ton, syrligt frisk i sin intensiva sötma.
130
/
700
Pieropan 2007 Recioto di Soave La Colombare
Garganega
130
/
700
Klar gul färg. Rik, intensive doft med inslag av exotiska frukter, aprikos och honung. Sött, medelfylligt med fruktsyra, lång complex smak med inslag av aprikoser, honung samt liten av ljusa russin.
· SPUMANTI E PROSECCHI · VINI ROSE · VINI BIANCHI · VINI ROSSI · VINI DESSERT ·
FÖLJ MANCINI PÅ INSTAGRAM
Få de senaste uppdateringarna i vårt Instagramflöde.